{"id":283,"date":"2023-07-05T20:58:54","date_gmt":"2023-07-05T20:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/?p=283"},"modified":"2023-07-05T20:58:54","modified_gmt":"2023-07-05T20:58:54","slug":"alimentacion-en-la-diabetes-mellitus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/2023\/07\/05\/alimentacion-en-la-diabetes-mellitus\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n en la Diabetes Mellitus"},"content":{"rendered":"<p>La Diabetes se caracteriza por altos niveles de az\u00facar en sangre (glucosa) debido a la falta de producci\u00f3n de <dfn><abbr title=\"Hormona necesaria para el transporte de la glucosa en sangre hacia la c\u00e9lula para ser utilizada como energ\u00eda.\">insulina<\/abbr><\/dfn> o al mal funcionamiento. Se clasifica principalmente como Tipo 1 (en la cual el cuerpo no produce insulina) o tipo 2 (en la que el cuerpo no es capaz de utilizar adecuadamente la insulina que produce), Diabetes gestacional, entre otros.<\/p>\n<hr id=\"system-readmore\" \/>\n<h3>S\u00edntomas de la Diabetes:<\/h3>\n<ul>\n<li>Mucha sed<\/li>\n<li>Orinar con frecuencia<\/li>\n<li>Sentirse muy hambriento<\/li>\n<li>Perdida de pes<\/li>\n<li>Las heridas sanan lentamente<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tratamiento:<\/h3>\n<p>Los pilares del tratamiento de la Diabetes son:<\/p>\n<ol>\n<li>Alimentaci\u00f3n adecuada<\/li>\n<li>Educaci\u00f3n al paciente por su m\u00e9dico tratante<\/li>\n<li>Medicamentos ya sea Insulina o Hipoglucemiantes orales<\/li>\n<li>Actividad f\u00edsica<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Metas del Tratamiento en Diab\u00e9ticos<\/h3>\n<p>Algunas de las metas de alimentaci\u00f3n sana son ayudar a controlar su glucosa en sangre y mejorar sus niveles de colesterol, trigliceridos, presi\u00f3n arterial y peso.<\/p>\n<p>Un plan de alimentaci\u00f3n adecuado incluye, comer alrededor de la misma hora todos los d\u00edas y comer las formas m\u00e1s sanas de los alimentos. Al revisar sus niveles de glucosa 2 horas despu\u00e9s de una comida, puede aprender c\u00f3mo le afectan los diferentes alimentos.<\/p>\n<h3>Alimentaci\u00f3n Sana<\/h3>\n<p>Una alimentaci\u00f3n sana y nutrici\u00f3n adecuada son parte importante de su plan para ayudar a estabilizar su glicemia en sangre. Los pacientes Diab\u00e9ticos no tienen una forma especial de alimentarse, es simplemente comer adecuadamente, tal como una persona no diab\u00e9tica. Siempre y cuando cumpla con las metas antes expuestas.<\/p>\n<h4>Carbohidratos<\/h4>\n<p>Fuente principal de energ\u00eda y el nutriente responsable de la elevaci\u00f3n de glicemia en sangre.<\/p>\n<p>Los Carbohidratos Simples o de r\u00e1pida asimilaci\u00f3n son las frutas frescas, la leche y los derivados de harina de trigo blanca como galletas, postres, entre otros, y los Carbohidratos Complejos o de lenta asimilaci\u00f3n son los cereales integrales, verduras, frutas frescas, l\u00e1cteos y legumbres.<\/p>\n<p>Lo mejor para controlar el peso y la glicemia son los Carbohidratos Complejos ricos en fibras las cuales al no ser digeridas por los jugos g\u00e1stricos evitan una elevaci\u00f3n repentina de glucosa en sangre, estos alimentos se absorben de manera lenta.<\/p>\n<p>Evite los Simples o de r\u00e1pida absorci\u00f3n, derivados de la harina blanca, ya que elevan el indice glucemico en sangre y no aportan vitaminas ni minerales.<\/p>\n<h4>Prote\u00ednas<\/h4>\n<p>Son los nutrientes estructurales pues son procursoras de tejidos, hormonas y enzimas.<\/p>\n<p>Se deben elegir las formas mas sanas de las mismas tales como cortes de carne de res y de cerdo que contengan menos grasa. En el caso de que sean aves debe elegir las pechugas y retirar la piel. Los pescados y mariscos son muy nutritivos y son m\u00e1s sanos que la carne roja. Son ricos en grasas tipo Omega los cuales son beneficiosos en los niveles de Colesterol. Los productos lacteos deben ser descremados y bajos en grasas.<\/p>\n<p>Evite enlatados y frituras.<\/p>\n<h4>Grasas<\/h4>\n<p>Al cocinar, use aceites l\u00edquidos para aderezar ensaladas cmo el aceite de oliva, de girasol y de ma\u00edz, nunca debe calentarlos y evite las grasas s\u00f3lidas como la manteca y la mantequilla. Si est\u00e1 tratando de bajar de peso, limite la cantidad de grasa que consume.<\/p>\n<p>La diabetes es una condici\u00f3n que aumenta el riesgo de muchos problemas de salud graves. Pero con el tratamiento adecuado y los cambios de estilo de vida, muchas personas con Diabetes pueden prevenir la aparici\u00f3n de complicaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Diabetes se caracteriza por altos niveles de az\u00facar en sangre (glucosa) debido a la falta de producci\u00f3n de insulina o al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"table_tags":[],"class_list":["post-283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-simag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions\/285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=283"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsabelgonzalez.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}